基本特點：
有降血壓、降火氣、除煩燥、化痰清熱之效。
基本材料：
海帶５０克，白蘿卜１條，海蜇皮５０克。
做法：
　　海帶洗凈切段，白蘿卜去皮切塊，海蜇皮冼凈切絲，加鹽調味。放水４碗煲湯，煲２小時至蘿卜軟稔即可飲食之。
說明：
　　高血壓癥不是吃一兩次藥或湯水即降下固定，一定要有恒心，經常量度，變換有適合的食物和治理，才能完全成功。此湯既能降血壓，也有防止血管硬化之效，高血壓者多有性急火旺，故飲此湯有幾重功效。